新余有哪些特色菜

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持久清新 2025-01-03
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櫻花之戀 櫻花之戀
新余有哪些特色菜
水西肉炒牛肉，是新余十大名菜之一。牛、猪肉混合彼此的鲜香，经过葱、姜、蒜、辣调味，香油爆炒，再喷以酒、醋、盐焖烧，红油油、亮闪闪，鲜香软嫩。分宜电厂螺丝 分宜电厂螺丝绝对是享誉市内外的一大特色美味。因为其最早诞生于在分宜横溪电厂旁，故称为电厂螺丝。
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仙萌 仙萌
1. 剁椒鱼头：新余是中国著名的鱼米之乡，剁椒鱼头是当地的特色菜肴。鲜嫩的鱼头搭配辣椒剁碎烹饪，味道鲜美辣口。2. 锅贴：新余有许多地方供应锅贴，这是一种煎烧的饺子，外皮香脆，里面包含着肉馅和蔬菜，口感丰富。
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痕迹 痕迹
1. 新余的特色小吃种类繁多，如麻辣鸭头、水北豆腐、新纺土鸡、马洪老酒、仙女湖鲜鱼以及广场羊肉粉等。2. 新余的特色小吃街主要有城北总工会美食街、新立交桥下美食城、新纺厂区美食街以及城南粮油美食城等。
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