根据提供的搜索结果，没有直接提到2025年济南小升初的录取结束时间。但是，我们可以从已有的信息中推断出一些可能的时间点。

首先，根据搜索结果, 2025年山东济南外国语学校的小升初报名时间为2025年5月12日至5月15日。此外，艺术特长生的专业测试安排在5月17日，而考生和家长可以在5月19日查看考场。这些时间节点表明，小升初的相关活动主要集中在5月中旬。

其次，虽然搜索结果和没有直接提到录取结束时间，但它们强调了提前准备和关注教育局通知的重要性。通常情况下，小升初的录取工作会在考试后的一段时间内完成，具体时间可能会因学校和地区的不同而有所差异。

综上所述，虽然没有明确的录取结束时间，但我们可以推测，济南2025年小升初的录取工作可能会在5月底至6月初完成。为了获取最准确的信息，建议您密切关注教育局的官方通知或联系相关学校进行确认。